Рад, что вы заглянули ко мне в келью журнал. Я, собственно говоря, и есть brave_friar - простой парень из российской провинции. Волею Бога так случилось, что я решил вести этот журнал, а противоречить воли Бога, как сами понимаете, весьма недальновидно... Я довольно таки мрачный и занудный тип. В силу неблагородного происхождения и соответствующего воспитания, могу быть хамоватым и грубым. Точнее, в основном таким и являюсь. Бываю вспыльчив, но отходчив. Не сказать бы что нагл и дерзок, но иногда, по настроению, бываю и таким. А так... Вполне нормальный и обычный человек. Интересуюсь историей, техникой (автомобилями и оружием) и политикой. Увлекаюсь рыбалкой и охотой, туризмом и сельским хозяйством. Очень люблю и неплохо умею готовить. Кроме того, будучи человеком увлечённым, но непоследовательным, знаю много бесполезных, но интересных вещей. Вот, в общем то, и все...
P.S. И о френд-политике. Если я добавил вас в друзья, то это событие никоим образом вас ни к чему не обязывает. Я включаю во френд-ленту любопытные мне журналы или исключаю оттуда переставшие меня интересовать, исключительно из своих сиюминутных предпочтений и просто вредного характера. Просто не так уж много свободного времени и хочется читать только то, что интересно. И именно по этой причине я не занимаюсь так называемым «взаимофрендингом». О’Кей?
Про маленькие мещанские радости. Сам наделал намедни малосольных помидорок с хреном, а сейчас сижу в кресле на лоджии, ем шикарнейший шашлык из свиной шеи (заказал из ближайшего ресторанчика, привезли не просто теплый, а почти горячий, только-только с огня) да под эти помидоры. Ну и бутылочку славного фанагорийского мерло с виноградников Cru Lermont откупорил, охлажденного, как мне нравится, чуть сильнее общепринятого. Славно, очень славно... А за окном громыхает гроза и дождь стеной. А мне никуда не нужно, последний день отпуска, поэтому банальнейшим образом бездельничаю, глядя на дождь, и строю планы на следующую неделю... А вообще... А вообще хорошо, да'с...
Про маленькие мещанские радости. Решил намедни вспомнить детство и сделал толченую черную смородину с сахаром. Килограмм смородины, килограмм сахара, четверть часа усердной работы толкушкой и на денек потом в теплом месте оставить, чтобы сахар растворился. А сейчас взял кусочек багета, только из пекарни доставленного, намазал его этой толченой смородиной, щедро так... Ой, вкусно... Еще напиток травяной сделал к бутеру сделал - листья смородины, малины и мяты заварил в кипятке... Приятно... Ну и, для полноты удовольствия, в какой уже раз перечитываю добрые старые рассказы Александра Куприна, очень меня они цепляют, очень они мне близки... А вообще... А вообще хорошо, да'с...
Про странное. В среду сижу себе за компьютером, никого не трогаю, примус починяю черешню кушаю. Вдруг звонок с работы, но не от начальства, а от кадровички. Говорит, что повестку мне прислали из военкомата. Ну делать нечего (на самом деле варианты, конечно, были, но мне просто стало любопытно), вздохнул и решил в военкомат сходить. Оказывается, Путин с Шойгу решили узнать, насколько я молодец и умею в военного, а для этого пригласили меня на "сборы по проверке боевой и мобилизационной готовности". Цельный день с утра до вечера пробыл в военкомате я вчера и столько же времени сегодня (в последние два дня своего законного отпуска, между прочим), пройдя медосмотр и заполнив кучу разных бумаг. Даже размеры с меня сняли, тест на дальтонизм провели и картинки из теста Роршаха показывали. Особенно меня порадовала запись в медкарте от хирурга - "конечности в наличии, соответствуют эталону" - хотел для жены сфоткать, шоб она знала, что у её мужа как минимум конечности "соответствуют эталону" и растут оттуда, откуда положено, да не получилось... И что в итоге? А в итоге я со следующего месяца на четыре недели на "учебу" отправляюсь для "актуализации знаний по ВУС". Правда, вот, блин, засада, хотелось же отдохнуть подальше от дома где-нибудь в районе Тоцких лагерей к радости, "учеба" эта будет с 8-00 до 17-00 в здании ДК в шаговой доступности от дома, зато с оплачиваемым обедом и сохранением зарплаты на работе. Такие вот дела, да'с...
"... Большевики относились к русскому народу как неисчерпаемому материалу для социальных экспериментов. Они грезили мировой революцией, которая, по их мнению, вообще отменит национальные государства. Поэтому произвольно нарезали границы, раздавали щедрые территориальные «подарки». ... Очевидно одно: Россия фактически была ограблена. ..."(с)
Неожиданно? Да, неожиданно. Реваншизм? Да, реваншизм. Но... Но ведь справедливо же, ей богу справедливо... Впрочем, не смотря на справедливость сказанного, слова эти внушают мне только беспокойство. Серьезное беспокойство. По двум причинам. Во-первых, такие слова от первого лица страны звучат как ультиматум и как предупреждения, а не как исторические рассуждения. Во-вторых, сейчас Россия сильна и ей вполне по силам "переделать границы по справедливости". Таки, похоже, нас ждут в ближайшее время события исторического масштаба. Как бы мне (и не только мне) своего чуба на фоне этих событий не лишиться, да'с...
Про работу за еду. Таки да, сегодня я работал за еду. Дело было так... Каким-то образом кум, он это умеет, договорился с фермером одним, что подключит тому и настроит электрический шлагбаум на въезде в фермерское хозяйство (у того он ненастроенные был, поэтому работал через раз, что фермера дико бесило). Расплатится фермер пообещал малиной, его хозяйство как раз на малине и специализируется, люди туда приезжают, сами собирают малину, платя за неё 250 руб. за килограмм. Ну вот сегодня кум взял меня (а как откажешься? это ж обида на век!) и мы поехали к тому фермеру. Собственно, дело оказалось не сложное, хотя провозились мы всё равно три часа, провода китайские, внутри где-то расконтакт, поэтому заменили всё поочередно, благо старых проводов кум с собой взял разных много, но к обеду дело было сделано и мы с кумом. в качестве платы за работу, отправились собирать малину. Договоренность была такая: сколько хотим, столько и собираем, а сколько соберем - всё наше. Таки, скажу я вам, несмотря на нашу жадность, много малины собрать не получатся при всём желании. Вот никак. Мы по два пятилитровых ведра собрали и всё, никаких сил и желания продолжать сбор не осталось. А два пятилитровых ведра, это семь килограмм малины всего... Впрочем, как сказала жена, "всё лучше, чем за компьютером бы весь день просидел". Такие вот дела, да'с.
Про другие города. Кум с кумой вернулись из Краснодарского края, полные впечатлений от собственно Краснодара. Однако, впечатления их не очень положительные. Точнее положительного в них не так уж и много. Город, как потенциальное место для жительства, им не понравился категорически - пыльный, душный и весь в пробках что в будни, что в выходные. И, что еще удивило, в городе не очень-то и много зелени. Зато, при списочной численности всего в 4%, реальное количество армян вот прям почти как в Сочи... Ну и количество "частного сектора", подчас весьма непрезентабельно выглядящего, в центре города удивило и не понравилось. Не то что бы "ужасный город", нет, не подумайте, город интересный и добрый, но, сравнивая его с Уфой, планы переезда туда кума оценила фразой "менять шило на мыло", а кум добавил, что "ну нету в Краснодаре ощущения южного города". Такие вот дела, да'с...
Про цены. Не, ну вы меня извините, но я снова опять. Я в прошлом году в гараже полочки-стеллажи для хлама всякого начал делать. Одну сделал, а на остальные времени не хватило. Но вот сегодня в "Leroy Merlin" за фанерой и профилем поехал... Не, ну вы как хотите, но я опять от цен офигел. Сильно офигел. Плита OSB 9 мм от печально известного завода "KRONOSPAN", что в нашем городе вредители какие-то построили, стоит по 2 374 рубля за лист. И это, етит её растудыть, по "акционной цене"... У нас что, дефицит щепок в стране? Я же год назад по 900 рублей за такой же лист платил!!! А профиль? Профиль стальной монтажный 3 мм. П-образный 30x30x2000 мм. по 909 рублей за штуку. Ну как так, а? Эти же профиля, вот прямо с наклейкой из этого магазина у меня в гараже еще два стоят, по 300 рублей купленные год назад. Что за этот год такого произошло, чтобы цене так вырасти-то? И почему, я опять интересуюсь спросить, на борьбу с ростом цен не брошены все ресурсы страны? Разве борьба с резким ростом цен (точнее вытекающим из этого роста цен обнищанием населения) не есть главная забота государства?
Про цены. По приезду домой, захотелось мне борща поесть, ну а нас дома неделю небыло, потребовалось ингредиентов-то прикупить. Ну и пошел я в магазин у дома за ними... Эээ... Свекла красная - 99,90 руб. за кг., морковь - 99,90 руб. за кг., картошка - 69,90 руб. за кг., лук - 29,90 руб. за кг., капуста белокочанная - 49,90 руб. за кг., свинина на кости - 369,90 руб. за кг., сметана 20% 300 гр. - 99,90 руб. Это вот прям сегодняшние цены. А с какого, простите, цены ТАК выросли? Ведь еще недавно на мясо и сметану цены в полтора раза ниже были, а на овощи в три раза! Как это стыкуется с официальным уровнем инфляции в 4,91%, а? Нифига же никак не стыкуется... И ладно бы только на перечисленные продукты цены так выросли... Я стал смотреть чеки на продукты за предыдущий год и обнаружил, что цены выросли на все продукты вообще - и на сахар, и на колбасу, и на масло, и на газировку, и на рыбу, и на хлеб. Ничего не подешевело и даже не осталось на прежнем уровне. Подорожало буквально всё съестное и гораздо больше, чем на 4,91%! И какого фига, я интересуюсь спросить, наши власти российские занимаются "борьбой с пропагандой гомосексуализма", "помощью братскому сирийскому народу" и преследованием сторонников Навального, а не всей толпой (дофига какой немалой) и всеми силами не занимаются приведением в порядок экономики для остановки резкого роста цен?
Про вкусное. Настоящую татарскую лапшу на курином бульоне могут правильно готовить только в Татарии, поэтому она здесь, чтобы от других вариантов отличаться, даже собственное название имеет - токмач. Самое главное в токмаче, конечно - правильная курица. С магазинными бройлерами токмач не приготовить, нужна птица деревенская, в крайнем случае фермерская, иначе нужной наваристости бульона не добиться. Не менее важна и лапша - она должна быть на яйцах, насколько я знаю, но есть и еще какие-то хитрости, не известные мне, которые отличают лапшу для токмача от просто лапши. И да, из специй в токмаче есть только соль, её достаточно. Ну и подача токмача отличает его от просто лапши - в тарелке только лапша и прозрачный бульон, а отварная курица, разделанная на кусочки и лишенная шкуры и костей, подается на отдельной тарелке с зеленью, посыпанная крупномолотым черным перцем. Очень вкусно, да'с...
