October 3rd, 2018

brave-monk

...

Получив намедни «табульку», так у нас называется распечатанное извещение о составе зарплаты за месяц, я, конечно, расстроился. Ну а как тут не расстроишься, если зарплата упала в два раза? Впрочем, я уже жаловался вам, уважаемые читатели, на это в одном из недавних постов, поэтому повторятся не буду. Сижу, значится, в конторе, разглядываю «табульку» да работу в меру сил саботирую, а тут кум звонит. Вообще, он по делу звонил, но дело мы порешали быстро, а потом «за жЫсть» болтали, ну я и не забыл ему пожаловаться на упавшую зарплату.
- Тю... А пошли завтра на охоту! - говорит мне кум.
- Так среда же завтра!
- И чо?
- Ну, вообще-то рабочий день...
- Да пофиг!
Затем последовал долгий рассказ о том, что с недавних пор куму на его работе сверхурочную работу не оплачивают, но есть возможность взять отгул на отработанные сверх лимита часы. И этих часов у кума накопилось аж на восемь дней. Ну вот он и решил сделать себе выходной в эту среду. Правда не для охоты, а чтоб что-то по хозяйству дома сделать, а идея с охотой у него в процессе разговора со мной родилась и очень она куму сразу понравилась. Мне, кстати, тоже идея показалась очень приятной и своевременной. Вообще, на заводе рабочее время у меня не лимитировано, приходится и до 7...8 часов вечера иногда работать, иногда и выходные дни работать бывает нужно, но допоплаты за это обычно не бывает, хотя, если нужно, вполне можно, предупредив начальника, в рабочее время по своим делам ездить. Ну, то есть, относительно полусвободный график. В общем, не откладывая вопрос, отпросился у жены сначала, потом сообщил начальнику, что завтра не смогу прийти на работу и объявил себя на среду «вольным стрелком и вообще даже охотником-промысловиком».

Collapse )
brave-monk

...

«...
В моей свинье, которую я оставил дома, сейчас, наверное, сто пятьдесят кило будет, если не больше. Голова у ней, как у бульдога, а такие свиньи - самые лучшие. С такими свиньями в убытке не останешься. Такая порода, брат, не подведёт! Сала на ней - пальцев на восемь. Дома я сам делал свиную колбасу. Так, бывало, налопаешься её еще горячей, только из печи, что чуть не лопнешь. Прошлогодняя свинья была на сто шестьдесят кило. Вот это свинья так свинья! - с восторгом сказал Балоун на прощанье, крепко пожимая руку Швейку. - А выкормил я её на одной картошке и сам диву давался, как она у меня быстро жирела. Кусок запеченной свининки, ночь полежавший в рассоле, да с картофельными кнедликами, посыпанными шкварками, да с капустой!.. Пальчики оближешь! Под такую свинину и пиво пьётся с удовольствием!.. А что ещё нужно человеку?
...»
(с) Я.Гашек «Похождения бравого солдата Швейка»


Вот и я решил, что "кусок запеченной свининки, ночь полежавший в рассоле", это именно то, что мне сейчас нужно!

И-раз:

DSC03729

И-два:

DSC03731

А пиво то уже в холодильнике дожидается, охладилось как надо...
brave-monk

...

Вот любопытно, в детстве, я хорошо помню, арбуз было принято резать на этакие треугольные или полукруглые ломти с кожурой и ели этот ломоть, удерживая за кожуру, а сейчас так арбуз уже почти никто не режет, предпочитая маленькие кусочки, которые удобно есть с помощью вилки. Насколько я помню, новая традиция пришла в наши края примерно в конце 90-х годов прошлого века, когда наши туристы массово поехали в Турцию, где в отелях арбузы подавали уже порезанными на мелкие кусочки, с тех пор прижилась и даже вытеснила старую традицию...

DSC03742