brave_friar (brave_friar) wrote,
brave_friar
brave_friar

Categories:

...

Про простую пищу. Вот, казалось бы, что может быть проще отварной картошки и малосольной селедки? Простейшая же пища, прекрасно известная нашим прадедам и прапрадедам, а, может быть, еще более дальним предкам. Вообще, помнится, как-то давно, по случаю дня города, я в музей наш местный краеведческий ходил и там любопытный документ почитал - опись имущества, привезенного в наш город стрельцами воеводы Волконского. Таки среди пороха, свинца, кирас, бердышей, пищалей и прочего подобного, фигурировали сорок бочонков соленых сельдей. Это, на секундочку, XVII век... Картошка в наших краях обрела популярность только ко второй половине века XIX, а к веку ХХ уже настолько распространилась, что выращивалась буквально на каждом крестьянском подворье. Так я о чем? А о том, что вот как же хороша отварная картошечка, на которую, горячую еще, кусочек сливочного масла положишь, а оно тут же таять начало и маленькие капельки масла стекают по картошке... А еще хороша селедка малосольная, от костей и прочего почищенная, филе одно, лучком присыпанная маринованным, свежим ароматным укропом посыпанная... Выпьешь рюмку водки, селедочку вилкой подцепишь, непременно с колечком лука, съешь, а потом картошечку, в растопившееся масло обмакнутую вслед за ней в рот... Ну это же просто радость и счастье, а не обед, да'с...
Subscribe

  • ...

    Про один день из моей жизни. Утро сегодняшнего дня наступило у меня около десяти. На завтрак было всегдашнее кофе со свежевыпеченными круассанами и…

  • ...

    Про один день из моей жизни. Утро сегодняшнего дня наступило у меня в половине десятого. На завтрак кофе с оставшимся с праздника куличом и салат из…

  • ...

    Про странное. Запонадобилось мне для подарка ребенку купить комплект армейской униформы ВКПО. Ну, как бы, раньше я не только покупал, но и даже…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • ...

    Про один день из моей жизни. Утро сегодняшнего дня наступило у меня около десяти. На завтрак было всегдашнее кофе со свежевыпеченными круассанами и…

  • ...

    Про один день из моей жизни. Утро сегодняшнего дня наступило у меня в половине десятого. На завтрак кофе с оставшимся с праздника куличом и салат из…

  • ...

    Про странное. Запонадобилось мне для подарка ребенку купить комплект армейской униформы ВКПО. Ну, как бы, раньше я не только покупал, но и даже…