Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

brave-monk

...

Про проекты домов. Ну да, опять. И опять от польского архитектурного бюро «Extradom». Называется этот проект «Dom na Praktyczna 28». На этот раз это одноэтажный дом, так как постепенно мы пришли к осознаю того факта, что ходить туда-сюда по лестницам нам не хочется. Простой, но включающий в себя всё необходимое, дом для семьи из 4-х человек.
Collapse )
brave-monk

...

Про странное. Вернулись из Петербурга, а у нас тут ковидобесие вовсю расцвело - чтобы войти в любой молл или в супермаркет, нужно предъявить QR-код с сертификата о вакцинации, иначе не пускают (точнее, не должны пускать, но практика показала, что QR-код с пачки чипсов тоже годится в качестве пропуска); в театр, ресторан или музей тоже без этого кода не пустят; в больницу на плановую госпитализацию тоже без кода не берут... Вообще, людей откровенно поделили на сорта, а зачем это делается и кому это надо - не очень понятно. Странно всё это, весьма странно, да'с...
brave-monk

...

Про жизнь. У нас осень уже вовсю вступила в свои права - деревья, с поредевшей листвой, стоят одетые в золото, а вся земля усыпана опавшими листьями, но, при этом, еще относительно тепло и осенние дожди еще не начались, хотя ночью почти до нуля температура падает... В такую погоду мне нравится в парке гулять - неспешно, не торопясь, вдыхая аромат осени и наслаждаясь красотой природы... Но "замирание жизни" вот прям заметно, да - закрылись аттракционы в парке, наш любимый летний грузинский ресторанчик закрыли и запаковали в защитную пленку на зиму, животных в зверинце перевели в зимние вольеры. Утки собираются на городских прудах, планируя вскорости улететь в теплые страны, а те птицы, которые останутся зимовать здесь, нахохлившись наблюдают за жизнью с веток. Да и люди же переоделись в тёплые одежды... Грустно...

P.S. Кстати, намедни на площадке для пикников в парке мы шашлык жарили. Вкусно получилось. Давайте я вам порекомендую рецепт шашлыка, который мне очень понравился своей простотой и вкусом?
Collapse )
brave-monk

...

Про приятные бытовые моменты. Малосольная атлантическая сельдь, посыпанная мелко нарубленным укропом; разваренная фермерская картошка, политая ароматным нерафинированным подсолнечным маслом; холодная пшеничная водка, настоянная на корне хрена... Просто? Проще некуда! Но как же вкусно, как же хорошо... А еще я сейчас, в какой уже раз, буду пересматривать добрый старый фильм "Любовь и голуби" или не менее добрый и не менее старый фильм "Белые росы", не решил еще какой именно, ведь они оба так хороши... А за окном прохладно, дождь и уже осенняя темнота, а дома тепло, уютно и пахнет вареньем из черной рябины, которое варится на кухне... И даже думать не хочется, что завтра опять понедельник, да'с...
brave-monk

...

Про проекты домов. Пока кум, с прицелом на переезд на ПМЖ, изучает преимущества и недостатки различных приморских локаций (от Ростова-на-Дону аж до Санкт-Петербурга), я изучаю разнообразные планы домов. Большинство, по тем или иным причинам, не подходят, но иногда попадаются вот прям интересные. Вот этот проект понравился компактностью, умеренной стоимостью строительства (одноэтажный пенобетонный каркас, деревянные балки, пенополистирол в качестве утеплителя и т.д.) и практичностью. Из минусов - электрическое отопление и предназначенность к относительно теплому климату...
Collapse )
brave-monk

...

Про маленькие мещанские радости. Проснуться не по будильнику, а просто потому что выспался... Поваляться в кровати, смотря местные новости по телеку... Выпить чашечку свежесваренного кофе... Никуда не торопясь, прочитать мировые новости на любимом сайте... Позавтракать сырным ассорти и овсяной кашей с персиками и ванилью... Понаблюдать из окна на пролетающий в небе воздушный шар, предложить жене на таком покататься и облегченно вздохнуть, услышав её отказ... Собраться и поехать с семьей гулять в парк потому что хорошая погода... Как же мало человеку нужно для счастья, да'с...
brave-monk

...

Про меня и армию. Более-менее комфортные условия существования для себя я наладить сумел, да'с, хоть и почти к окончанию моей практики в части. Утром я теперь пью горячий кофе с круассаном, которые приносит мне сержант-контрактник. Да, кофе растворимый, а круассан из супермаркета, но и это попервой повергало в шок не только соратников, но и кадровых офицеров, а потом все привыкли. А вечером я пью вино. Правда это простой кагор и пью я его ДО ужина, но я нарек его за это аперитивом и на том доволен. В остальном, всё как у всех - познание ранее неведомого и превозмогание насущного. Но чем больше нахожусь в этой самой армии, тем больше убеждаюсь, что это ну вот прям совсем не моё. Ну вот вообще, да'с.

P.S. А да, еще приятный пустячок - на обед здесь иногда подают сало. Очень даже правильное сало по-украински со ржаным хлебом.
brave-monk

...

Про меня и армию. Точнее, про армейскую еду. Готовят здесь не сами, а питание по аутсорсингу делают гражданские. Не шведский стол, а строго "комплексный обед". Сегодня на завтрак ( 1,4 тыс. ккал.) была рисовая каша с маслом, две сардельки с зеленым горошком, пара яблок, булка с маком и чай. На обед (1,8 тыс. ккал.) - борщ с говядиной, жареная курица с макаронами, салат с крабовыми палочками и кукурузой, школьное пирожное и компот из яблок. На ужин (1,1 тыс. ккал.) шницель из индейки с картофельным пюре, салат из огурцов и помидоры, салат из какой-то травы с сыром, яблоко, груша, булочка с повидлом и чай. На каждый прием пищи можно брать хлеба по потребности и по одной коробочке масла (маленькая, как в самолетах). Просто, но вкусно. А с учетом того, что за день нет ни минуты свободного времени, аппетит успевает тааак нагуляться... Посуда, кстати говоря, нормальная, фарфоровая, стаканы стеклянные, вилки и ложки алюминиевые. Столы на 6 человек, но стульев нет, вместо них скамейки. Кофе нет вообще никакого. Кофейных автоматов за деньги тоже нет. Вот как-то так, да'с...
brave-monk

...

Про бытовые моменты. А чего это говорят, что Toyota не ломается? Очень даже ломается! Вот, например, моя Camry сегодня сломалась, да еще как - даже ехать сама не могла, на эвакуаторе пришлось в сервис вести, даром что почти новая... Бампер сломался, крылья сломались, капот поломался, радиатор поломался... Да Camry не только сама сломалась, но еще и уличный развал с арбузами сломала вдребезги, вот. А там, между прочим, полтонны арбузов было. Вкусных, кстати говоря, арбузов... Так что не верьте байкам про надежность машин марки Toyota, нет в них правды, да'с...

P.S. Оказывается, на странном мероприятии, которое именуется "воинские сборы" и на котором я сейчас нахожусь, выходные не предусмотрены и ВСЕ дни недели являются учебными. То есть вот вообще все. И на мой вопрос командиру - "это как же так?", он лишь пожал плечами и ответил, что "в субботу можно приходить с похмелья"...
brave-monk

...

Про бытовые моменты. А еще я сегодня селедку засолил. Не то что бы меня не устраивала чем-то готовая магазинная, сортов которой овердофига, но просто захотелось самодельной. Полдюжины сельдей я купил в магазина, самая обычная мороженная тихоокеанская селёдка, разморозил её, уложил в лоток, залил заранее сваренным и охлажденным рассолом (вода, соль, сахар, дробленые в ступке душистый и чёрный перцы, ягоды можжевельника, гвоздика и семена горчицы) и убрал в холодильник. Через недельку должна быть готова, даже раньше, наверное, да'с...

P.S. Лайфхак для того, чтобы выбрать селёдку с икрой (она хоть и менее жирная, но мне икра из малосольной сельди очень нравится), а не с молокой Collapse )